Burrata

Specialità casearia realizzata in forma tipicamente sferoidale in vari formati, ripiena di sfilacci di mozzarella e panna. E’ a prevalente sapore dolce, va consumato fresco ed è un ottimo prodotto da tavola.

 

INGREDIENTI

LATTE, PANNA, sale, caglio, correttore di acidità E 330

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