Ciambellone

Il ciambellone è un formaggio a pasta filata; si presenta di colore bianco e struttura compatta. L’odore è delicato e il sapone è dolce e leggermente sapido. E’ un ottimo prodotto da tavola, generalmente consumato allo stato fresco.

 

INGREDIENTI

LATTE, sale, caglio, correttore di acidità E 330

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