Sfoglia

La sfoglia è un formaggio a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo. La consistenza è elastica, il sapore è dolce e delicato e l’odore è fresco e gradevole. E’ un ottimo prodotto da tavola, consumato fresco o come ingrediente di altri piatti.

 

INGREDIENTI

LATTE, sale, caglio, correttore di acidità E 330

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