INGREDIENTI

Mozzarella Saporosa*
Pomodoro datterino giallo
Ravanelli
Cetriolo
Pompelmo rosa
Taralli pugliesi tradizionali
Olive nere disidratate
Origano fresco
Erba cipollina
Olio EVO q.b.
Sale q.b.

PROCEDIMENTO

Lavare e affettare il datterino, il cetriolo, i ravanelli e il pompelmo, condire con origano fresco, olio EVO e sale. Tagliare la parte superiore della mozzarella Saporosa, come se fosse un coperchio e svuotare la parte centrale della mozzarella Saporosa con l’aiuto di un cucchiaio. Riempirla con il composto preparato in precedenza.
Impiattare e decorare con taralli pugliesi tradizionali sbriciolati, olive nere disidratate e erba cipollina.

Suggerimento: piatto ideale per essere servito subito.
*Per gli intolleranti al lattosio proponiamo l’utilizzo della mozzarella NON C’È.